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昭和女子大学非常食レシピ

非常食セミナー 開催いたしました。

2017/04/24 19:27 イベント

先日お伝えした 「首都直下型地震発生時」の食事について のセミナーが

4月14日 昭和女子大学 学生食堂ソフィア にて行われました。

 

第一部は、 行政(世田谷区)・震災に備え食のプロジェクトを進めるNPO・

東日本大震災 熊本地震被災地への支援に取り組む企業を交えた

パネルディスカッションを行いました。


第二部は、大規模震災時に必要な食糧の備蓄(ローリングストック)の紹介と

調理実演を行いました。

↓のレシピを実演、ご試食いただきました。



過去の震災に学ぶことは多く、これらのことを知っているか否かでは災害時には

大きく違ってくると思います。

また災害に対応する情報を知っていたとしても、実際行動に起こすことはできるでしょうか。そんな日が来ないことが一番ですが、しっかりとした考えと知識があることは十分な準備となります。

そして、日々の食材を災害時の食に移行できる「ローリングストック」はどなたにもできる備えです。今回多くの皆さまにご来場いただき、体感して頂くことができました。

今後も同様の活動を続けて参りたいと思います。

ご参加いただいた皆さま、ご興味持って下さった方々、ありがとうございました。




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